Mousse de Chocolate Diet

Ingredientes:

- 80g de chocolate meio amargo dietético picado

- 12 colheres de sopa de leite desnatado

- 1 colher de sobremesa de gelatina incolor sem sabor

- 8 colheres de chá de adoçante para culinária

- 4 claras

Modo de Preparo:

Leve ao fogo em banho-maria o chocolate com 4 colheres de sopa de leite. A seguir, misture o restante do leite com a gelatina e espere 1 minuto. Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo. Retire do banho-maria, acrescente o adoçante e leve à geladeira até começar a endurecer. Bata as claras em ponto de neve firme.

Misture-as delicadamente ao chocolate. Distribua em taças, decore com raspas de chocolate e leve à geladeira até a hora de servir.

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