Banana flambada com calda de caramelo

Ingredientes:

4 bananas-nanica 

1 laranja 

5 colheres (sopa) de manteiga 

7 colheres (sopa) de açúcar 

3-4 colheres (sopa) de rum branco (50 ml

 

Modo de Preparo: 

Descasque as bananas e corte-as no sentido do comprimento. Lave e enxugue a laranja, descasque, sem a parte branca, e corte a casca em tiras bem finas. Numa frigideira, derreta a manteiga com o açúcar e a casca de laranja. Coloque por cima as bananas, em uma só camada, e vire-as cuidadosamente para cozinhar dos dois lados. Adicione o rum e flambe. Retire o líquido que se formou no cozimento com uma colher e despeje sobre as bananas. Cozinhe por mais 3 minutos, em fogo baixo. Retire do fogo e sirva a seguir. 

Categoria: 

Sobremesas: Doces

Cozinha: 

Brasileira

Temperatura: 

Quente

Dificuldade: 

Fácil

Tempo de preparo: 

20 minutos

Rendimento: 

4 porções

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