Nessa receita, os bifes de Contra-filé ganham um capricho a mais na cozinha e dão um verdadeiro show à mesa.
Ingredientes:
- 1 kg de chã de dentro em bifes
- 100 gr de linguiça calabresa
- 1 cenoura picada
- 1 pimentão
- 1 cebola picada em fatias
Molho
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 tomates cortados
- 1 cebola cortada
- 300 gr de molho de tomate
- tempero a gosto
- cheiro verde
Purê
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de margarina
- 150 ml de leite
- tempero a gosto
Como fazer
Assista o vídeo
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