RECEITAS DA ROÇA

Receitas simples e gostosas do interior e da roça

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quarta-feira, 6 de novembro de 2024

AS ESSÊNCIAS PARA MOLHOS

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  AS ESSÊNCIAS PARA MOLHOS Muitas das receitas deste livro contêm, em suas alquimias, elementos fundamentais para o seu sucesso final – exat...
sábado, 3 de agosto de 2024

A História dos Molhos

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  Que os alimentos se deterioram, perdem no ar e no calor a sua pureza, a sua essência, suas propriedades nutritivas, a sua saúde, enfim, o ...
segunda-feira, 22 de julho de 2024

Bolinhos de chuva

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  Bolinhos de chuva Ingredientes • 1 lata de leite condensado • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina • 2 ovos • 1 colher (sopa) de fer...
quarta-feira, 1 de maio de 2024

Receita de Doce Baba de camelo

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  Baba de camelo Ingredientes • 1 lata de leite condensado • 5 ovos • 1 colher (chá) de essência de rum • 200 g de castanha do Pará, sem sal...

Receita de Cobu: broa assada na folha de bananeira

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  História da Receita Dona Dalva Fagundes da Costa, nascida na região do Catete, em Santo Antônio do Leite, é carinhosamente chamada de Dada...
segunda-feira, 8 de abril de 2024

Receita Broinha de Tigela

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  Broinha de Tigela Ingredientes Ovos – 2 unidades (140g) Açúcar cristal – 2 ½ xícaras de chá (417g) Nata de leite – 1 xícara de chá (200g) ...
segunda-feira, 1 de abril de 2024

SALADA DE ERVILHA COM MANDIOQUINHA E AGRIÃO

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  SALADA DE ERVILHA COM MANDIOQUINHA E AGRIÃO INGREDIENTES Para a salada: 1 maço de agrião 500 g de mandioquinha ½ xícara de ervilha crua Sa...
terça-feira, 26 de dezembro de 2023

Tutu de feijão à mineira

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Você quer aprender a fazer  tutu de feijão à mineira ? Aqui apresentamos esta receita passo a passo, para que você não sinta qualquer dificu...
segunda-feira, 25 de dezembro de 2023

ROCAMBOLE DE JACATUPÉ

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  O  jacatupé  ( Pachyrhizus tuberosus )  é uma planta trepadeira da família das leguminosas, nativa da região amazônica, conhecida principa...
quinta-feira, 11 de agosto de 2022

Coxinhas da Asa Empanada

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Coxinhas da Asa Empanada INGREDIENTES ½ Kg de coxinhas da asa de frango 3 colheres (sopa) de salsinha picada 1 xícara (chá) de vinho branco ...
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