RECEITAS DA ROÇA

Receitas simples e gostosas do interior e da roça

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quinta-feira, 11 de agosto de 2022

Coxinhas da Asa Empanada

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Coxinhas da Asa Empanada INGREDIENTES ½ Kg de coxinhas da asa de frango 3 colheres (sopa) de salsinha picada 1 xícara (chá) de vinho branco ...
terça-feira, 15 de fevereiro de 2022

Receitas Com o Inhame

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O inhame é uma planta muito rústica, resistente e seca, pouco exigente ao tipo de solo e adubação, dispensando a aplicação de fungicidas e i...
sábado, 27 de novembro de 2021

Receitas da Vóvo: Bolinho de Arroz

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  Bolinho de Arroz INGREDIENTES 2 pratos de arroz cozido (pode ser sobras) 2 ovos ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picados (opcional) ...
quinta-feira, 11 de novembro de 2021

Broa de Fubá com Caldo de Cana

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  Broa de Fubá com Caldo de Cana Aluno: Cauã José de Souza da Silva Monteiro Vovó Maria José Ingredientes: 1 litro de caldo de cana 1 kg de ...

Torta salgada “La Buarque”

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Torta salgada “La Buarque” Aluna: Muriely Silva Benine Vovó Marilda Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 500g de carne moída 1 cebola ...
quarta-feira, 20 de outubro de 2021

Inhame salteado com carne suína

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  O inhame é uma planta muito rústica, resistente e seca, pouco exigente ao tipo de solo e adubação, dispensando a aplicação de fungicidas e...
terça-feira, 5 de outubro de 2021

Sopa cremosa de inhame

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Sopa cremosa de inhame  Rendimento: aproximadamente 30 porções.  Ingredientes  · 1 kg de Inhame descascado e cortados em cubos  · 3 Cenouras...
domingo, 26 de setembro de 2021

Purê de inhame

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  Ingredientes  · Inhames descascados e cortados em cubos  · Água suficiente para cobrir o inhame durante o cozimento  · Sal a gosto  · Leit...
sábado, 18 de setembro de 2021

Bolos com Mandioca (Macaxeira ou Aipim)

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  De 2015 a 2017, um grupo de mulheres agricultoras do Polo da Borborema participou do Projeto de Melhoramento das Cozinhas para o beneficia...
domingo, 5 de setembro de 2021

Receitas da Vóvo: Bolo de Macaxeira (Mandioca)

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  De 2015 a 2017, um grupo de mulheres agricultoras do Polo da  Borborema participou do Projeto de Melhoramento das Cozinhas para o benefici...
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