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segunda-feira, 8 de janeiro de 2018

Broa de milho com pimenta

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Acabei colocando o nome dessa delícia de Biscoitinhos Broa de Milho com pimenta, mas é conhecido como Cavaca. Uma receita delícia, ó...

Picanha de Búfalo Recheada com Bacon

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Ingredientes 1 peça de picanha pesando aproximadamente 1,3kg Suco de 1 laranja grande 1 colher de sopa de manteiga sem sal 150g ...

Fraldinha de Búfalo ao Vinho Branco

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Ingredientes 1kg de fraldinha num pedaço só, limpa de todas as gorduras e nervuras Para a marinada 1 xícara de chá de vinho branco ...
sábado, 6 de janeiro de 2018

Boas práticas na fabricação do queijo minas

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A adoção de boas práticas de higiene é requisito básico para qualquer empreendimento, mas quando se trata da produção de itens aliment...

Crepe de quinua com frango ao creme de espinafre

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Ingredientes: massa 3 copos de leite 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de quinua real em flocos 6 ovos ...

Coxinha de frango com cheddar

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Ingredientes: massa 500 g de peito de frango sem osso, cortado ao meio 1 cebola média picada 2 xícaras farinha de trigo peneir...
segunda-feira, 1 de janeiro de 2018

Biscoito de polvilho na folha da bananeira

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A porteira aberta praticamente o dia todo e o cheirinho de quitanda no forno são convites irresistíveis para quem passa pela Rua Cunha...

Coxinha de frango com catupiry

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 Ingredientes: recheio 1 peito de frango sem a pele 1 cebola picada 1 xícara (chá) de salsinha picada catupiry sal e pimen...

Coxinha de frango assada com farofa de abobrinha

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 Ingredientes: 16 coxinhas médias de frango (coxinha da asa) 1/2 x´caras (chá) de suco de laranja 3 colheres (sopa) de suco de l...
terça-feira, 26 de dezembro de 2017

Coxinha de Frango Caipira

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 Ingredientes: Recheio 1kg de peito de frango caipira 300g de manteiga 50g de alho picado 100g de cebola 150g de catupiry ...